烹飪【經濟管理系】 - 專業設置 - 廣東江南理工高級技工學校-官方網站

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more 學校公告

專業設置

專業名稱：烹飪【經濟管理系】
辦學層次：中技
招生對象：初中
專業學制：三年
在線咨詢：

專業設置

【主要課程】中國名菜、烹飪工藝美術、中式烹飪技藝、中式熱菜制作、中式面點制作、冷菜、冷拼與食品雕刻技藝、烹飪營養與衛生、現代餐飲經營管理等。

【培養方向】中國名菜、烹飪工藝美術、中式烹飪技藝、中式熱菜制作、中式面點制作、冷菜、冷拼與食品雕刻技藝、烹飪營養與衛生、現代餐飲經營管理等。

上一專業：機電一體化技術（廣電銀通冠名班）（機電工程系）
下一專業：幼兒教育（特別推薦）[藝術設計系]

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